Il rapporto tra alimentazione, stress e benessere torna protagonista sulle pagine di Silhouette Donna, con un nuovo contributo del dottor Claudio Tomella, specialista in Scienza dell’Alimentazione, <a href="https://www.tomella.it/attivita/nutrizione/">Nutrizione</a> e <a href="https://www.tomella.it/attivita/medicina-anti-aging/">Medicina Antiaging</a>.
Nel numero di ottobre 2026, la rivista dedica ampio spazio alla Dieta Cortisol Reset, un approccio nutrizionale pensato per intervenire sugli effetti che lo stress cronico può avere sull’organismo, sul metabolismo e sulla composizione corporea.
L’obiettivo non è semplicemente “abbassare il cortisolo”, ma favorire una migliore regolazione dell’organismo attraverso scelte alimentari e combinazioni funzionali dei cibi. Come spiega il dottor Tomella nell’articolo, stress e alimentazione possono alimentare un circolo vizioso: pasti disordinati, eccesso di zuccheri semplici, oscillazioni della glicemia, troppa caffeina, alcol, alimenti ultraprocessati e sonno insufficiente possono contribuire a creare un ambiente metabolico poco favorevole.
La Cortisol Reset Diet punta quindi a stabilizzare energia, glicemia e senso di sazietà durante la giornata, modulando al tempo stesso la composizione dei pasti in funzione dei diversi momenti. Il pranzo, ad esempio, viene costruito attorno a una fonte proteica e a verdure crude, mentre la cena privilegia una combinazione più digeribile e una quantità moderata di carboidrati, in un'ottica di accompagnamento verso il riposo notturno.
Un'attenzione particolare è dedicata anche al gonfiore addominale: lo stress può infatti influenzare l'asse cervello-intestino, la motilità gastrointestinale e la percezione dei sintomi. Un'alimentazione più semplice e una cena facilmente digeribile possono diventare parte di una strategia complessiva per ritrovare leggerezza e benessere.
<a href="https://api.tomella.it/wp-content/uploads/2026/10/Silhouette-Donna-Ottobre-2026-articolo.pdf" target="_blank" rel="noopener">Scarica articolo in pdf</a>
<h2><img class="wp-image-19803 size-full aligncenter" src="https://api.tomella.it/wp-content/uploads/2026/10/Slihouette-donna-ottobre-2026-Cover-2.jpg" alt="" width="557" height="750" /></h2>
<h2>Una collaborazione che continua nel tempo</h2>
La presenza del dottor Tomella sulle pagine di Silhouette Donna si inserisce in una collaborazione editoriale che prosegue da anni, nata dalla volontà di portare al grande pubblico temi legati alla nutrizione, alla salute e alla longevità attraverso contenuti scientificamente informati, ma accessibili.
Un dialogo continuativo con una delle testate italiane più attente al benessere femminile, che permette di trasformare i temi della ricerca nutrizionale in indicazioni concrete per la vita quotidiana.
Anche con la Dieta Cortisol Reset, il contributo del dottor Tomella segue questa direzione: spiegare i meccanismi che collegano alimentazione, metabolismo e benessere, offrendo strumenti per costruire un rapporto più consapevole con il cibo.
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Dieta Cortisol Reset: il dottor Tomella su Silhouette Donna

“Dieta Keto Bruciagrassi”: articolo su Silhouette Donna

Sono lieto di annunciare che parteciperò come relatore al <a href="https://www.amwc-conference.com/" target="_blank" rel="noopener">Congresso Mondiale di Medicina Anti-Aging</a> (AMWC 2027 – Aesthetic &amp; Anti-Aging Medicine World Congress), in programma a Cannes dall’1 al 3 aprile 2027.
AMWC rappresenta uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati alla <a href="https://backend.tomella.it/attivita/medicina-anti-aging/" target="_blank" rel="noopener">medicina anti-aging,</a> alla longevità, alla medicina rigenerativa e al benessere.
Sarà per me un’importante occasione per condividere il mio lavoro e confrontarmi con colleghi e ricercatori provenienti da tutto il mondo.
Presto presenterò il tema del mio intervento.

Relatore all'Aesthetic & Anti-Aging Medicine World Congress 2027, Cannes

Ho il piacere di annunciare che, nel mese di novembre 2026, parteciperò come relatore a <a href="https://medicinaintegratarigenerativa.com/" target="_blank" rel="noopener">Longeva, congresso internazionale dedicato alla medicina della longevità</a>, che quest'anno si terrà presso l' IRCCS San Raffaele di Milano il 20.e 21 Novembre 2026.
Sarà un’importante occasione di confronto con medici, ricercatori ed esperti internazionali sui nuovi approcci alla prevenzione, all’invecchiamento in salute e alla medicina personalizzata.
Nelle prossime settimane condividerò il titolo e i contenuti del mio intervento.

Relatore al 4° congresso Longeva, Milano

Domenica 16 dicembre alle ore 12:00 sarò ospite alla Trasmissione "La Bufala in Tavola" su Radio 24, la radio del Sole 24 Ore, nella puntata dal titolo: "Pranzi e Cene di Natale: come fare per non ingrassare?".
Con altri illustri ospiti parlerò delle strategie per superare indenni il periodo natalizio e non arrabbiarsi troppo con la bilancia.
<a href="https://www.radio24.ilsole24ore.com/programma/bufala-tavola/pranzi-cene-natale-come-193655-gSLAszdFwC" target="_blank" rel="noopener">Sul sito di Radio24 è scaricabile l'intera intervista di un'ora</a>

Il Dottor Claudio Tomella ospite alla trasmissione radiofonica "La Bufala in Tavola", in onda su Radio 24

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