Il rapporto tra alimentazione, stress e benessere torna protagonista sulle pagine di Silhouette Donna, con un nuovo contributo del dottor Claudio Tomella, specialista in Scienza dell’Alimentazione, Nutrizione e Medicina Antiaging.
Nel numero di ottobre 2026, la rivista dedica ampio spazio alla Dieta Cortisol Reset, un approccio nutrizionale pensato per intervenire sugli effetti che lo stress cronico può avere sull’organismo, sul metabolismo e sulla composizione corporea.
L’obiettivo non è semplicemente “abbassare il cortisolo”, ma favorire una migliore regolazione dell’organismo attraverso scelte alimentari e combinazioni funzionali dei cibi. Come spiega il dottor Tomella nell’articolo, stress e alimentazione possono alimentare un circolo vizioso: pasti disordinati, eccesso di zuccheri semplici, oscillazioni della glicemia, troppa caffeina, alcol, alimenti ultraprocessati e sonno insufficiente possono contribuire a creare un ambiente metabolico poco favorevole.
La Cortisol Reset Diet punta quindi a stabilizzare energia, glicemia e senso di sazietà durante la giornata, modulando al tempo stesso la composizione dei pasti in funzione dei diversi momenti. Il pranzo, ad esempio, viene costruito attorno a una fonte proteica e a verdure crude, mentre la cena privilegia una combinazione più digeribile e una quantità moderata di carboidrati, in un'ottica di accompagnamento verso il riposo notturno.
Un'attenzione particolare è dedicata anche al gonfiore addominale: lo stress può infatti influenzare l'asse cervello-intestino, la motilità gastrointestinale e la percezione dei sintomi. Un'alimentazione più semplice e una cena facilmente digeribile possono diventare parte di una strategia complessiva per ritrovare leggerezza e benessere.
Una collaborazione che continua nel tempo
La presenza del dottor Tomella sulle pagine di Silhouette Donna si inserisce in una collaborazione editoriale che prosegue da anni, nata dalla volontà di portare al grande pubblico temi legati alla nutrizione, alla salute e alla longevità attraverso contenuti scientificamente informati, ma accessibili.
Un dialogo continuativo con una delle testate italiane più attente al benessere femminile, che permette di trasformare i temi della ricerca nutrizionale in indicazioni concrete per la vita quotidiana.
Anche con la Dieta Cortisol Reset, il contributo del dottor Tomella segue questa direzione: spiegare i meccanismi che collegano alimentazione, metabolismo e benessere, offrendo strumenti per costruire un rapporto più consapevole con il cibo.
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